Ягодное вино

На выжимки наливают воды и, дав постоять еще. Крышкой банку не накрываем. Если используется трубочка от сока, то, можно применить такую хитрость: плотно подвязать баночку на бельевой резинке примерно посередине стеклянной тары, поскольку она короткая и не дотянется до банки с водой....

Черная смородина дает вино очень душистое, с пряным и в то же время приторным вкусом, поэтому чисто черносмородинные вина готовят редко. Но зато она является превосходным материалом для улучшения мало душистых соков других фруктов и в смеси с другими соками дает вина весьма высокого качества....

Крепость его составляет около 5-8 градусов. В прохладном месте погребе или холодильнике вино может храниться до 2-3 лет. Пока в мязге не разовьется бурное брожение и мязга станет пениться. Останется только процедить его через ситечко и перелить в чистую тару. Для составления 100 литров сусла для приготовления 80 литров 120 бут вина из черной смородины....

Вино из черной смородины характеризуется душистым ароматом и терпким, насыщенным, слегка приторным вкусом. Это домашнее вино пользуется большой популярностью, однако от его употребления стоит отказаться при наличии камней в почках. Сейчас мы предложим несколько вариантов приготовления этого напитка....

Я заметила, что в блогах мы очень часто пишем про погоду, про настроение, про выпавший снег или дождь, который барабанит за окном. И у нас, непременно, возникает желание съесть что-то шоколадное, когда за окном темно и снег валит. А что если холодным ноябрьским днем окунуться в лето?...

100 г масла 100 г сахара 1 яйцо г смородины 3 желтка 100 г сахара 125 г молотого миндаля ( я брала грецкие орехи) 3 белка 3 ст. л. муки Из муки, масла, сахара и яйца сделаем песочное тесто и отправим в холодильник остыть и вылежаться часа на 2-3. Смородину очистим от хвостиков, пардон, от плодоножек, промоем и дадим стечь (лучше на растеленной салфетке)....

На работе у нас уже стало традицией приносить что-нибудь сладкое к чаю. Мои сотрудницы в большинстве своем женского пола, поэтому все из нас стараются продемонстрировать свои лучшие рецепты заготовок на зиму. Одним таким удачным рецептом стало варенье из черной смородины, которым нас приятно удивила моя коллега....

Обожаю смородину, особенно нюхать. И собирать тоже обожаю. Правильное смородиновое варенье с мороженым или творогом для меня очень важный вкус детства и я все время панически боюсь, что вдруг захочется мороженого (постоянно забываю, что вот уже лет 7 как насмерть себя от него отучила), а в доме нет баночки с пластиковой крышкой....

В чем главное различие между вином и наливкой? Когда мы делаем вино . главное условие – это процесс сбраживания, а наливки готовятся без сбраживания, путем добавления в сок крепкой, хорошей водки. С давних времен наливки распространенный на Руси напиток, изготавливали его из ягод и фруктов, с добавлением ароматных трав и специй....

Вино - древнейший мифологический знак символ плодородия. Вино отождествляется с кровью человека. Иисус Христос, взяв чашу с вином, произнес: "Сие есть кровь моя". Во время принятия воинской присяги, древние хетты произносили: "Это не вино, это - кровь ваша". В Вавилоне и Древнем Египте вино служило символом радостей жизни, а у греков покровительствовал виноделию не только бог Дионис, но и сам Зевс....

ЛЕКАРСТВЕННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ, РЕЦЕПТЫ: Чай: 2-3 ст. л. сухих листьев смородины на 250 мл кипятка настаивают в фарфоровом чайнике 10-15 минут. Принимают по 100-200 мл 2-3 раза в день как витаминное, общеукрепляющее и профилактическое средство при простуде и гриппе. Свежий сок смородины принимают при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, ахилии, энтероколите, бронхите, геморрагическом диатезе, авитаминозе, малокровии, изнурительных болезнях и (без сахара) при диабете....

Наша планета содержит огромное количество невероятно полезных и лечебных растений. Многие из них до сих пор остаются неизведанными. Человечество без устали проводит научные исследования и лабораторные опыты для того, чтобы изучить полезные свойства тех или иных трав....