Реклама
  • cooking with Ayn

     
    Кекс с черносливом и красным вином Очень мягкий, ароматный и достаточно влажный кекс с насыщенным вкусом. По рецепту предлагается использовать сладкое красное вино (Port Wine), но можно использовать и сухое красное вино (например, Cabernet Sauvignon), но вкус будет немного другим. на 12 порций 2 чашки чернослива, порезанного на кубики 1 3/4 чашки (420 ml) Портвейна или другого красного сладкого вина 1 1/2 чашки (210 g) муки 1/2 чашки (75 g) цельнозерновой муки или обычной 3/4 чашки (185 g) коричневого сахара 2 1/2 ч л пекарского порошка 1/2 ч л соли 1/2 ч л корицы 1/4 чашки (60 ml) растительного масла (я использую рапсовое/Canola) 1/4 чашки (60 ml) йогурта пониженной жирности 1 ст л тёртой цедры лимона или апельсина 1 ч л ванильной эссенции 2 яйца, слегка взбитых 1 ст л крупного сахара для посыпки Нагреть вино (на плите или в микро), добавить порезанный чернослив и оставить на 15-30 минут (в зависимости от сухости чернослива)....
     

    Сливовое вино. Как приготовить вино из сливы

     
    Для приготовления вина из слив в домашних условиях отбираем спелые плоды. Сливы не моем, т. к. на их кожице находятся природные дрожжи, которые нужны для лучшего брожения сусла. Удаляем косточки и отжимаем сок с помощью пресса или соковыжималки. Добавляем в него сахар и воду (на 1 кг слив нужно добавить пол-литра воды и 100 г сахара)....
     

    Рецепт на выходные: Говядина тушёная в вине с черносливом

     
    Это блюдо можно считать праздничным. Я его готовлю по особым случаям, особенно когда жду гостей. Готовится очень просто. Но долго. При приготовлении нам понадобится обычный медицинский шприц. Также пригодится куриный бульон из рецепта эчпочмаков. Готовить мы будем лопаточную часть – она стоит раза в три дешевле вырезки....
     

    Говядина с остро-сладкой подливой из чернослива

     
    20%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0.jpg" /% Здравствуйте, дорогие все! Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, сытного и очень вкусного блюда. Рецепт, а вернее даже не рецепт, а технологию приготовления я подсмотрела давно-давно на производстве в одном ресторане, где я тогда работала (да-да, было и такое в моей жизни)....
     

    Сливы консервированные

     
    Рецепты по типам блюд Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс....
     

    Рецепты приготовления говядины в мультиварке с картофелем, овощами и черносливом

     
    Содержание статьи Готовить говядину в мультиварке очень просто. Именно благодаря этой кулинарной помощнице мясо готовится быстро и получается нежным, сочным. Плюс сокращается время его приготовления: так в мультиварке говядину можно приготовить минут за 40, тогда как в казане или кастрюле тушить ее приходится значительно дольше....
     

    Ингредиенты к рецепту «Свиные рёбрышки с черносливом»:

     
    200 г Тушёная свинина с белым вином Мясо свинины прекрасно сочетается в приготовлении с кислыми плодами. Можно предложить к этому блюду тёрен, кизил, алычу, сливу. В зимний период, как нельзя лучше, для мясного блюда подойдет чернослив. С добавлением чернослива, рёбрышки приобретают неповторимый вкус....
     

    Рецепт чернослива в вине ПОЖАЛУЙСТА

     
    Роберт Валдманис Знаток (322) 5 лет назад Для рецепта Вам потребуются: - чернослив - грецкие орехи - белое сладкое мускатное вино. Из чернослива вынуть косточки, вложить четвертинки ядер грецкого ореха, залить белым сладким, мускатным вином в стеклянной банке и убрать в холодильник на 2 недели....
     

    Управление

     
    Телятина с черносливом в винном соусе Сегодня для читателей блога ” Рецепты испанской кухни “ я предлагаю рецепт простого и вкусного мясного блюда. Это – Телятина с черносливом в винном соусе. Для приготовления этого блюда нам нужен будет кусочек телячьей вырезки....
     

    Вино из чернослива для настоящих ценителей

     
    Чернослив – вкуснейшее, подаренное самой природой изысканное лакомство, а вино из чернослива – напиток для настоящих ценителей. Домашнее вино, приготовленное на основе чернослива, отличается повышенной сладостью и чаще всего употребляется как десерт. Рецепт его приготовления очень многовариантный, вино из этого фрукта готовят с добавлением орехов, изюма, специй....
     

    Рецепты русских водок, настоек и наливок

     
    ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ: Что такое брожение Что такое натуральное вино Cостав плодов и ягод Подготовка плодов и ягод Подготовка оборудования Получение сока из плодов Исследование сока Причины порчи сока Приготовление сусла Приготовление закваски Бурное брожение Снятие вина с осадка Тихое брожение Подслащивание вин Созревание и выдержка вина Обработка вина Исследование готового вина Розлив и хранение в бутылях Болезни и пороки вина Вино из винограда: Сырьё для виноградных вин Сбор винограда для вина Брожение сусла Белое сухое вино Красное сухое вино Кахетинское вино Полусладкое вино Десертное вино Вино из винограда России Болезни вина Уход за вином Старинные рецепты вина Типы домашних вин: Десертное вино Cтоловое вино Игристые и шипучие вина Домашние крепкие вина Купажирование (смешивание) Справочные приложения для домашнего винодела: ПРИЛОЖЕНИЕ №1....
     

    Домашнее вино из сливы

     
    Издавна слива считалась на Востоке символом мудрости, чистоты и долголетия. Уже несколько тысячелетий умельцы готовят из различных сортов сливы отличные виды домашних вин. В наших краях вино в основном изготовляют из тёмных сортов сливы. Спелые сливы, которые только начали падать с деревьев следует помыть или протереть влажной тряпочкой и поставить на солнце, чтоб придать вину большей сахаристости....
     
    Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26


  • На главную